Dimsum
Tegenwoordig is Dimsum een onderwerp dat de aandacht heeft getrokken van veel mensen over de hele wereld. Van de impact ervan op de samenleving tot de invloed ervan op de economie: Dimsum is een onderwerp dat steeds relevanter is geworden in alledaagse gesprekken. Met het toenemende belang van Dimsum is het van cruciaal belang om de reikwijdte en implicaties ervan in verschillende aspecten van het leven te begrijpen. In dit artikel zullen we Dimsum grondig onderzoeken en de impact ervan op onze moderne samenleving analyseren. Vanaf de oorsprong tot de mogelijke toekomstige ontwikkelingen zullen we ons verdiepen in de fascinerende wereld van Dimsum en de ware betekenis ervan in de wereld van vandaag ontdekken.
| Dimsum | ||||||||||||||||||
| Naam (taalvarianten) | ||||||||||||||||||
| Vereenvoudigd | 点心 | |||||||||||||||||
| Traditioneel | 點心 | |||||||||||||||||
| Pinyin | diǎnxīn | |||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Dimsum of diem sam (zowel enkelvoud als meervoud, uitspraak: /dɪmsum/ of /dɪmsʏm/) zijn gefrituurde en gestoomde kleine hapjes die in de zuidelijke Chinese keuken (Kantonese/Hongkong, Chaozhou, Hakka en Fujian) vaak voorkomen. Ze bestaan uit groente, vlees en rijst en worden als lichte maaltijd gebruikt. Het eten van dimsum is niet aan bepaalde tijdstippen gebonden.
In de verschillende Kantonese dialecten wordt het eten van dimsum in Kantonese restaurants yam tsaa genoemd, wat letterlijk 'drink thee' betekent.
Bekende Kantonese dimsum
- Haa kaauw
- Siew maai
- Cheung fan
- Kaauw chooi kaauw
- Loh mai kai
- Chaa siew paauw
- Custardbroodje
- Eierpasteitje
- Loempia
Bekende dimsum uit Chaozhou
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
|