Rudnjača

Agaricus sp.
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Fungi
Tip:	Basidiomycota
Klasa:	Agaricomycetes
Red:	Agaricales
Porodica:	Agaricaceae
Rod:	Agaricus
Vrsta:	Agaricus campestris

Agaricus campestris je jestiva pečurka iz reda Agaricales.

Karakteristike

Agaricus campestris (rudnjača, poljska pečurka, livadska pečurka, poljski šampinjon) je vrsta jestive gljive iz porodice Agaricaceae. Šešir je bele do svetlosmeđe boje i mesnat je. U početku je okruglastog oblika a kasnije postane pljosnat. širok je 5–12 cm. Listići su gusti, slobodni, svetlosmeđe boje koja se polako menja u crvenkastu. Kada spore sazru, postaju tamnosmeđi do crni. Drška je bela, valjkastog je oblika, visoka 3–8 cm.

Stanište i rasprostranjenje

Gljiva je široko rasprostranjena širom sveta. Može se naći u Evropi, Aziji, severnoj Africi, Australiji, na Novom Zelandu i u severnoj Americi. Živi na travnjacima, livadama, pašnjacima, u voćnjacima i vrtovima, od nizijskog do planinskog područja. Može da raste pojedinačno ili u većim grupama, i to od kraja proleća do kasne jeseni.

Upotreba

Gljiva rudnjača je jestiva, odličnog kvaliteta, a može se jesti i sirova.

Reference

^ J. H. Maiden (1889). The useful native plants of Australia : Including Tasmania. Turner and Henderson, Sydney.
^ Roberts P, Evans S (2011). The Book of Fungi. Chicago, Illinois: University of Chicago Press. p. 35. ISBN 978-0-226-72117-0.

Literatura

Romano Božac, (1989), Gljive naših krajeva, Zagreb: Grafički zavod Hrvatske. ISBN 978-86-399-0181-3.

Spoljašnje veze

[1] J. H. Maiden (1889). The useful native plants of Australia : Including Tasmania. Turner and Henderson, Sydney.

[2] Roberts P, Evans S (2011). The Book of Fungi. Chicago, Illinois: University of Chicago Press. p. 35. ISBN 978-0-226-72117-0.